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百合莲子瘦肉粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

百合莲子瘦肉粥简介

百合莲子瘦肉粥是一道家常粥品,制作原料主要有大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

百合莲子瘦肉粥

百合莲子瘦肉粥的功效和作用

1.清热

百合莲子瘦肉粥莲子可以清热的,在摘下来的时候可以生吃,对于心 肺的调节都是非常好的,热气的人可以试吃一下。

2.安心定神,止咳

百合莲子瘦肉粥百合可以安心定神,也可以止咳,而且医学里面也证明了,在秋天的时候或夏天的时候都可以煮莲子百合粥来吃,对身体各方面调节也是有好很的帮助。

3.美容养颜,清热凉血

百合莲子瘦肉粥此款粥美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症,百合有滋润女性皮肤的作用,特别油性皮肤的人更应多吃,适宜体虚肺弱,更年期女性,神经衰弱者,四季皆可食用。又加入了红枣,红枣有补气养血之功效,都是比较适合女性食用的食材。

4.保健、改善带下

百合莲子瘦肉粥由于该汤中的莲子、百合既是药物又是食物,中医将其归为滋补类,前者能调脾补肾,后者可肺宁心,能辅助治疗虚热、调节神经功能,是女性朋友保健、改善带下的最佳食材。

百合莲子瘦肉粥的做法

做法一

1、备齐原料清洗干净:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣

2、瘦肉洗净切丝

3、米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥

4、加入莲子和红枣

5、待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮

6、粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。

做法二

1、将莲子取芯,洗净;(不然会苦的)

2、百合洗净,记得要掰开;

3、瘦猪肉洗净、切块;(不要太大)

4、将莲子、百合、生姜、瘦猪肉一起放入瓦罐中(没有瓦罐的也可以用电饭煲),加入适量的清水、再放入料酒、大火烧沸后再改用小伙慢炖,大约两个小时后,放入味精、盐、撒上葱花即可。

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