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百合黑米粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

百合黑米粥简介

百合黑米粥是一道传统的汉族药膳。 

百合黑米粥

百合黑米粥的功效和作用

1.益气补血 暖胃健脾

百合黑米粥黑米:益气补血 暖胃健脾 滋补肝肾 缩小便 止咳喘 脾胃虚弱 体虚乏力 贫血失血 心悸气短 咳嗽喘逆。红豆:有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子或百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏

2.润肺止咳、清心安神

百合黑米粥百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,秋季气候干燥,按中医理论,秋天与人体肺脏相应,秋燥容易伤肺,以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。而百合味甘微寒,性平,功擅润肺止咳、清心安神,是上好的营养滋补保健品,在民间流传着许多治病与养生皆宜的百合药膳方 。

3.凉血止血,健脾和胃

百合黑米粥百合的功效有:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

4.红润肌肤

百合黑米粥百合能红润肌肤:百合含有蛋白质、脂肪、钙、磷、淀粉、铁等矿物质,能有效的改善贫血,这样一来肌肤就避免了因贫血引发的皮肤苍白,同时也能起到红润肌肤的功效。

百合黑米粥的做法

做法一

1. 红豆和百合是昨晚就泡着的,黑米早上泡半个小时就好。

2. 装冷水,开大火,黑米和红豆倒入砂锅中。哈哈。。大火煮至沸腾,中间记得搅拌一下,以免粘锅喔黑米开始变色了,好像毒气啊!

3. 百合跟冰糖备用,等水开了之后,关中火时再放。[1] 

4. 哈哈哈。。沸腾啦沸腾啦!一定要有圆滚滚的泡泡喔!滚了差不多10到15分钟就可以关中火熬了,豆子比较难熟一点,记得搅拌哈!

5. 转小火之后,盖上,水分不会那么容易流失。小火熬半个小时左右,看红豆开花就好了

6. 哈哈。。完成啦!简单而健康的早餐,美好的一天从早餐开始

做法二

1.准备材料

2.百合事先泡发好,红枣洗净

3.黑米事先浸泡过夜,两种米洗净

4.放入锅中,大火煮开

5.撇去浮沫,改小火

6.煮20分钟后放入红枣继续小火煮

7.等浓稠时放入百合,再煮5分钟左右即可

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