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雪梨羹

时间:2021-06-07 13:28:33来源:多客蜂蜜网www.dancl.cn 作者:admin

    桃胶银耳雪梨羹的做法,可是很好吃的哦,不要错过了

    材料:

    桃胶15克雪梨1个(300克)  冰糖30克  银耳5克  蔓越梅5克  清水1000毫升

    做法:

    1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

    2)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

    3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

    4)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

    蜜蜂

    注意事项:

    **这款糖水,有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤,在夏季,我通常会每周做上一次。

    **桃胶并不贵,这道糖水的其他配料也都不贵,但在很多粤菜餐厅,小小一盅儿就要卖到28块钱。<......

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