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莱阳梨

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

莱阳梨简介

功效:莱阳梨具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

热量:49千卡/100克

莱阳梨皮呈黄绿色, 粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。

莱阳梨www.dancl.cn

莱阳梨的功效与作用

清喉降火

莱阳梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用

化痰止咳

莱阳梨可清肺、化痰止咳,用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

降低血压

莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

保肝助消化

梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

莱阳梨的营养价值

莱阳梨含糖量高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品,还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等,又可以用来酿酒、酿醋。此外,它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

莱阳梨的热量

莱阳梨的热量总卡路里:49大卡

摄入49大卡热量相当于做以下运动:

走路 12分钟

跑步 6分钟

跳绳 4分钟

健美操 10分钟

莱阳梨的吃法

莱阳梨炖三白的做法

准备材料:干银耳5g、干百合10g、莲子20g、莱阳梨1个、冰糖1块

做法步骤

1.银耳、莲子、百合用清水泡上

2.2个小时之后,将浸泡好的银耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗净;莲子去掉芯,洗净

3.砂锅里放清水,放入洗净的银耳、莲子、百合

4.盖上锅盖

5.用大火煮开

6.转小火,炖45分钟

7.莱阳梨一个,洗净

8.莱阳梨去皮、切块

9.45分钟后,银耳已炖至透明状,汤也开始呈现胶质;

10.放入梨块,再炖15分钟

11.15分钟后,放入冰糖,关火

12.待冰糖融化,即可开喝

莱阳梨的食用禁忌

(1)梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

(2)梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

(3)梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

(4)血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

(5)梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

(6)梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

(7)用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

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