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鲤鱼脑_营养价值,功效和作用,副作用和食用禁忌,鲤鱼脑怎么做好吃

时间:2017-02-11 19:51:57来源:作者:02

鲤鱼脑简介

【出处】出自《本草经集注》
【拼音名】Lǐ Yú Nǎo
【英文名】Carp brain
【来源】
药材基源:为鲤科动物鲤鱼的脑。
鲤鱼脑
拉丁植物动物矿物名:Cyprinus carpio Linnaeus
采收和储藏:将鲤鱼杀死后,取出脑髓,鲜用。
【原形态】鲤鱼,体呈纺锤形,侧扁,腹部圆。吻钝。口端位,呈马蹄形。须2对。眼小,位于头纵轴的上方。下咽齿3行,内侧的齿呈臼齿形。鳞大,侧线鳞33-39。鳃耙一般为18-22。背鳍3,15-21,第3硬刺坚强,后缘有锯齿。 臀鳍3,5。第3硬刺后缘也有锯齿。身体背问号 纯黑色,侧线的下方近金黄色,腹部淡白色。背、尾鳍基部微黑,雄鱼尾鳍和臀鳍橙红色。
【生境分布】
生态环境:多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生处。
资源分布:除西藏以外,各省市、自治区均有分布。
【性味】味甘;性平
【归经】肝;肾经
【附方】①治耳聋:竹筒盛鲤鱼脑,炊饭处蒸之,令烊,注耳中。(《千金方》)②洽耳聋有脓,不瘥,有虫:捣桂和鲤鱼脑,(棉裹)纳耳中,不过三、四度。(《千金方》)
【摘录】《中华本草》

鲤鱼脑的营养价值

【化学成份】主要成分为水分、蛋白质、脂类等。此外,每100g新鲜脑组织含维生素(vitamin)C8.30mg。

鲤鱼脑的功效和作用

明目;聪耳;定痫。主青盲;暴聋;久聋;诸痫

鲤鱼脑的副作用和食用禁忌

一般人均可使用。

鲤鱼脑用法用量

外用:适量,溶化灌耳,或捣烂点眼。内服:煮食,适量。

鲤鱼脑的药用价值

1.《唐本草》:主诸痫。
2.《日华子本草》:治暴聋,煮粥服。
3.《纲目》:鲤鱼脑髓和胆等分,频点目眦,治青盲。
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