如何浓缩蜂蜜 浓缩蜂蜜老办法介绍

很多人如果买到了假蜂蜜以后，人们就会说这些是浓缩蜂蜜，，其实这些浓缩蜂蜜就是把天然蜂蜜经过行高温浓缩以后，就可以把大量的水份给去掉，这样的蜂蜜就叫浓缩蜂蜜了，同时这些浓缩蜂蜜的营养价值是很低的，很多营养也被破坏了，现在我们就一起来学习一下别人是如何浓缩蜂蜜的吧，浓缩蜂蜜办法都有哪些吧。

如何浓缩蜂蜜

1、加热蜂蜜去除水份

收集低价蜂蜜，比如说油菜花蜂蜜就是相对低价的，这些蜂蜜的含水量是很高的，按浓缩蜂蜜方法，要对这些蜂蜜进行加热处理，这样的目的是要去除蜂蜜中的大量水份，以免费蜂蜜的水份过高发生细菌感染，容易引起发酵，这样会引起浓缩蜂蜜变质。

2.加糖改变浓缩蜂蜜的口感

这些浓缩蜂蜜的口感是没有这么好的，人们为了增加蜂蜜的口感，如何浓缩蜂蜜才好呢？我们就要加入一些果脯糖浆，只要掌握好这些糖的比例，就能调制出口感很好的浓缩蜂蜜。

3、浓缩蜂蜜加热的方法

浓缩蜂蜜想要去除水份，按浓缩蜂蜜办法，只能给蜂蜜加热，我们一般是把蜂蜜加热到60度，蜂蜜受热以后变会变得很稀了，然后再把这些加热的蜂蜜放进真空浓缩设备中进行专业处理，这样就可以把浓缩蜂蜜中的水份给蒸发掉了，一般浓缩蜂蜜的水份都控制在18％以下，这时候就可以装颧包装销售了。

上面我们就介绍了浓缩蜂蜜办法了，看了以后你也明白了别人是如何浓缩蜂蜜的，也知道这些浓缩蜂蜜并不是天然的成熟蜂蜜，营养价值并不高。