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夏季护肝保健食品-蜂蜜苦瓜

时间:2020-02-07 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

夏季护肝保健食品-蜂蜜苦瓜

 

材料:苦瓜,蜂蜜,冰块。

做法:

1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片;

2、苦瓜片,加冰块放入保鲜盒冷藏1小时;3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可!

 蜂产品

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

 

苦瓜除了味苦,其营养素的含量也很高,在人们经常食用的蔬菜中,苦瓜中维生素C的含量高居榜首,以相同量的蔬菜为例,苦瓜含的维生素C是冬瓜的5~7倍、番茄的7倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍。

蜂蜜蜂蜜含有葡萄糖和果糖,能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

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