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榕江侗乡养蜂大户的养蜂心得

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-02  来源:蜂蜜  作者:养蜂  浏览次数:8769
核心提示:深冬季节,天寒地冻,农村也早已进入农闲阶段,有的人家在准备年料。可是,贵州榕江县车江侗乡的养蜂大户杨锦胜,却进入了一年一
 深冬季节,天寒地冻,农村也早已进入农闲阶段,有的人家在准备年料。可是,贵州榕江县车江侗乡的养蜂大户杨锦胜,却进入了一年一度最忙的时节——眼下隆冬,山寒水瘦,百花羞闭,本土蜜源奇缺,得要将家中的蜂群搬迁往温暖和有蜜源的地方,开春后一段时间才能返回家乡。这种生活,他已经历了二十多年。

    榕江气候温暖湿润,植物种群、特别是花卉品种丰富,给蜜蜂的天然繁衍提供了得天独厚的条件。养蜂虽是项甜蜜的事业,由于技术含量很高,所以商品型的批量饲养在榕江尚未听说。此前,农村虽有少量人工养蜂,由于管理技术粗放,只是传统型自然放养,多的人家也不过十余窝,每年也只开箱一两次,而且产量低,远远跟不上市场需要量。1992年,有浙江师傅来车江大坝养蜂,聪明好学的杨锦胜,便虚心讨教有关技术。自那以后,他便与养蜂结下了缘分。

    杨锦胜养的是意蜂,蜜糖产量高,西瓜花、油菜花以及各类果树的花等,都是极好的蜜源。每逢车江大坝春暖花开蜂飞蝶舞的季节,蜜蜂们便嘤嘤嗡嗡四出忙碌,使锦绣侗乡流溢着无限生命力。最多时,杨锦胜养到180多群,蜂蜜最高年产量(1999年)达到6千多斤。然而,好景不长,由于各类作物使用农药过多、特别是有的农户不懂科学,在果树开花时打农药,给蜜源造成致命伤(实际上,开花后打药对果品生产也是致命伤,应在开花之前施药)。由于农药的滥施,给整个自然生态环境也造成一定程度的破坏,有的作物、花卉、花树、原来蜜源很丰富,质量也很好,后来竟逐渐枯竭甚至完全消失。因农药作用,蜜蜂中毒而死的也多。而据有关资料批露,若植物失去蜜蜂的授粉作用只借助风力的话,最终受到损害的将是人类自己。所以每逢谈到蜜源与生态问题时,杨锦胜总是一脸无奈,说“救蜜蜂实际是救人类自己”。

    因养的蜂群多,每逢冬季来临,本地蜜源便成问题,杨锦胜就只好将蜜蜂们“迁都”,或到湖南,或到广东、广西等地,总之得迁到既温暖又有蜜源的地方,一是保证蜜蜂安全过冬,二才有产量。现在,他共养有70多箱,分在两地。

    蜂蜜含有人体需要的多种营养成分,除葡萄糖和果糖外,还含有多种氨基酸、微量元素和丰富的酶类。具有抗衰老和延年益寿的独特保健作用。蜂蜜中的单糖可被人体吸收,是营养学家公认的最佳能源食物。中医也认为,蜂蜜可以“医食同源,食药同和”。特别是蜂王浆,保健作用就更大。不过,在市场上难得买到货真价实的蜂蜜。杨锦胜的养蜂场地在交通要道处,每逢他用摇蜜机取蜜时,便通知想亲眼目睹他取蜜的客户到现场边看边买。常人只知道蜂蜜好吃,香甜,有营养,但只有与杨锦胜在一起时,才会获知蜂蜜营养的更多知识,客户们也非常乐意与他交谈。

    由于生态带来蜜源问题,现在蜜蜂越来越难养,付出的劳动代价也越来越高。杨锦胜说,只要能给大家带来香甜,再苦再累我也得坚持下去

 
关键词: 养蜂 养蜂大户
 
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