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蜜蜂喂白糖的原因 蜜蜂喂白糖和蜜蜂采花蜜酿出来的白糖有什么区别

时间:2018-02-12 16:37:51来源:作者:Rosebush

蜜蜂喂白糖的原因

蜜蜂酿蜜是天性,在没有被人们驯养之前,它们也在酿蜜,以备它们酿造的蜂蜜会储存起来以备越冬食物短缺的时候食用,后来人们驯养了把蜜蜂的蜂蜜采收出来作为人类的食品,这样蜜蜂就没有储备了。北方的冬季是漫长的断花期没有花蜜的,整个蜂群都会进入长达半年的冬眠,这个时候蜜蜂是需要食物来维持生命的,如果不打算要蜜蜂可以不喂,如果想安全的越冬,那就必然要面临饲喂的问题,这也是饲喂为什么是必然的,至于饲喂什么,可以是白糖,也可以是蜂蜜,但是白糖的成本要比蜂蜜低,所以通常饲喂的是白糖。此时的饲喂行内称做越冬饲料!通常说的,你越冬饲料足不足直接决定来年春季你的蜜蜂好不好,饲料不足来年蜜蜂就会成群成群饿死。

蜜蜂采花蜜

蜜蜂喂白糖和蜜蜂采花蜜酿出来的白糖有什么区别?

为了白糖的蜜蜂,虽然都会经过蜜蜂的酿造,但所产的蜂蜜中蔗糖含量低,营养成分低;而蜜蜂自然采集花蜜所酿造的蜂蜜,蔗糖含量及其他成分均非常完好,是符合人体吸收的。

饲喂白糖在冬季过后的去向

我们在冬季过后,在一年中的第一个花期到来之前,这个时候蜂巢里是全部是越冬饲料的,第一个花期开始流蜜一段时间后,会进行一次摇“蜜”,这个时候主要的目的是清底(不管有无蜜全部抽出过离心机),这个时候打出来的不是完全意义上的蜂蜜,而是含有糖浆的蜂蜜,行内仍成为饲料,数量都是计算好蜜蜂可以吃掉多少,剩下的不会太多,我们是10元或者15元出售,直接言明含有白糖,也正因为如此,它的价格低,而且分辨很好分辨!

总结,越冬饲喂白糖(世界性的不是中国特有)对蜂蜜的在第一次采收的蜂蜜,影响很大,对之后采收的蜂蜜没有影响!不要轻信从来不饲喂蜜蜂白糖的,最受推崇的土蜂蜜也同样要饲喂白糖,面临的都是蜜蜂越冬要吃东西的情况!除非是任由蜜蜂自生自灭!

蜜蜂采花蜜

蜜蜂为何要喂白糖?

给蜜蜂喂糖水,其实是非常常见的,尤其是在北方,冬天到来时,蜜源匮乏,蜜蜂采不到蜜,为了不让蜜蜂饿死,养蜂人一般都会给蜜蜂喂糖水,帮助蜜蜂度过冬天。

蜜蜂酿蜜是天性,在没有被人们驯养之前,它们也在酿蜜,以备它们酿造的蜂蜜会储存起来以备越冬食物短缺的时候食用,后来人们驯养了把蜜蜂的蜂蜜采收出来作为人类的食品,这样蜜蜂就没有储备了。北方的冬季是漫长的断花期没有花蜜的,整个蜂群都会进入长达半年的冬眠,这个时候蜜蜂是需要食物来维持生命的,如果不打算要蜜蜂可以不喂,如果想安全的越冬,那就必然要面临饲喂的问题,这也是饲喂为什么是必然的,至于饲喂什么,可以是白糖,也可以是蜂蜜,但是白糖的成本要比蜂蜜低,所以通常饲喂的是白糖。此时的饲喂行内称做越冬饲料!通常说的,你越冬饲料足不足直接决定来年春季你的蜜蜂好不好,饲料不足来年蜜蜂就会成群成群饿死。

喂白糖产的都是假蜜?

其实,不管是蜂蜜国家标准(GB 14963—2011)还是蜂蜜行业标准(GHT 18796-2012),对蜂蜜的定义都是:蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。由于(蔗)糖水不属于花蜜、分泌物或蜜露中的任何一种,因此,给蜜蜂喂糖水酿的蜂蜜属于假蜜,这是毫无疑问的。

如何挑选真假蜜

蜜蜂采花蜜

第一:看光泽和黏度。

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二:倒置蜜瓶。

优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

第三:拉“蜜丝”。

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

第四:磨颗粒。

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

第五:尝味道。

蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

选择好的蜂蜜已经是成功了一半了,那另外一半是什么呢?当然就是蜂蜜的食用时间啦。特别是对于胃肠道疾病的患者,更加要注意喔!

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