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蜂花粉的生产技术介绍

编辑:fafa  |  日期:2014-05-24 09:35:00
 蜂花粉大多数人都见过,也可能吃过或者用过,但是蜂花粉是怎么生产出来的,你知道吗?虽然说蜂蜜花粉是由蜜蜂采集而成的,但是也需要蜂农的收取与加工,才能得到我们在市场上看到的蜂花粉。如果你想对蜂花粉多一些了解,可以看看下面对蜂花粉的生产技术介绍,看过后就明白蜂花粉是怎么得来的了。

蜂花粉

蜂花粉的生产技术介绍

1、蜂花粉杂质的去除

蜂农在用脱粉器收取花粉以后,是最天然的蜂花粉,但是这种花粉中会带有一些蜜蜂的肢体、沙粒以及其他杂质,蜂农需要把它们去除掉,才能得到质量比较好的蜂花粉。由于这些杂质在风干以后与花粉团的大小相近,因筛选法就成了人们去除杂质的好办法。

2、蜂花粉的灭菌处理

蜂花粉是一种天然物质,在采收的过程中很容易被细菌所污染,蜂农在收取蜂花粉以后要经过杀菌处理以后才能进行下一步的处理和加工,花粉灭菌的方法有好几种,可以用紫外线消毒灭菌,也可以用远红外线进行消毒处理。不过紫外线的穿透力比较差,灭菌时间必须超过一小时,才能起到想到的效果。

3、蜂花粉的脱敏

蜂花粉脱敏也是蜂花粉加的一种重要工序,只有经过脱敏处理以后,蜂花粉才能直接食用,脱敏方法有很多种,可以用淡盐水进行冲洗,也可以把蜂花粉放在高温的环境中停留三分钟,也能达到脱敏的目的。

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