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何谓蜂胶中的黄酮类物质 蜂胶中哪种物质是特有的

时间:2018-01-11 10:22:49来源:作者:Rosebush

黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物,大多有颜色,具有多方面的生理和药理活性,许多治疗冠心病的中草药中含有黄酮类成分,有活血化瘀作用的中药,也多含有黄酮类成分。

临床治疗冠心病常用的银杏叶制剂“舒血宁片”其主要有效成分为槲皮素、山奈素、异鼠李素等,这三种黄酮类成分均能在蜂胶中分离到。

蜂胶中的黄酮

何谓蜂胶中的黄酮类物质 蜂胶中哪种物质是特有的

蜂胶中含有黄酮化合物,其品种和含量之丰富,非植物药所能相比。世界各地蜂胶样品中分离出的黄酮化合物,已见文献报道的不低于46 种。其中含量较高的槲皮素、高良姜素、芦丁、莰菲醇、芹菜素、杨梅酮、松属素、柯因共计八种,习惯称为蜂胶总黄酮的主体黄酮。

黄酮类化合物是自然界存在的一类具有多方面生理和药理作用的物质,而在蜂胶中,黄酮类化合物的品种和数量都非常丰富。科研人员从不同的蜂胶中分离和鉴定的黄酮类化合物就有桷皮素等46种,其中,5,7_二羟基_3,4二甲基黄酮和5_羟基4,7_二甲氧基双氢黄酮是首次发现的,是蜂胶中独特的有效成分。不同产地、不同的胶源植物种类下生成的蜂胶,其所含的黄酮类化合物的品种和数量不同。

研究人员测定了中国产的蜂胶样品,其黄酮平均含量为10.31%±0.29%。而且,许多治疗冠心病的中草药和有活血化瘀作用的中药,都含有黄酮类成分。因此,黄酮类化合物是一种具有重要药理作用的化合物。

现在人们购买蜂胶,就会关注这个蜂胶的黄酮含量是多少。那么,蜂胶中的总黄酮指的是什么?蜂胶的黄酮物质具体有哪些作用呢?

蜂胶中的总黄酮是指蜂胶或蜂胶产品中所含黄酮类化合物的总量,一般以“g /100g”表示。

蜂胶的基本含有是黄酮类化合物。黄酮类化合物是人体必需营养素,人体内不能合成,只能从饮食中摄取,是一类生命运动不可或缺的调节机体生理功能的重要物质。

黄酮类化合物是以黄酮、黄酮醇、黄烷酮等形式组成,来源于植物中,是植物代谢次生物。蔬菜、水果、植物制剂材中大都含有黄酮类物质。

蜂胶是自然界总黄酮含量最高的天然物质之一,其含量高出蔬菜、水果、植物制剂材的几万倍到几百万倍,是理想的天然黄酮补充剂。

蜂胶总黄酮,由30多种黄酮类物质所构成。其中含量较高的有芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松鼠素、高良姜素、柯因,习惯作为蜂胶总黄酮的主要代表。

在某种意义上,由于蜂胶中含有丰富的黄酮类化合物,才使蜂胶名声显赫。无论从传统医学还是从现代医学的角度来评价蜂胶,就不能忽视黄酮类化合物在蜂胶中的重要作用。尤其是近年来,随着自由基生命科学的发展,使具有很强抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前重视。黄酮类化合物参与磷酸与花生四烯酸的代谢,蛋白质的磷酸化作用,钙离子的转移,自由基的清除,氧化还原作用,耦合作用和基因表达。大量的试验与临床证实,黄酮类化合物的医疗功效有:抗炎症、抗过敏、抗感染、抗肿瘤、抗化学毒物、抑制寄生虫、抑制病毒、防治肝病、 防治血管疾病、防治血管栓塞、防治心与脑血管疾病等。可以看出,蜂胶的综合功效几乎都与黄酮类化合物相关。

用黄酮类化合物进行阶段的48种疾病

黄酮类化合物对以下48种疾病都有作用:炎症 酒精中毒 骨质疏松 应激反应 老年化 戒毒 肌肉痉挛 高胆固醇高脂血症 艾滋病 环境中毒 乳房癌 动脉粥样硬化 老年斑 慢性疲劳综合征痛风 卒中 白内障 肌肉纤维疼痛 挫伤 气管炎 耳部感染 枯草热 骨折 气喘 青光眼 肥胖病 坏疽 肺炎 听力丧失 皮肤皱纹 肿瘤 肾炎 视网膜黄斑退化 疮疖 化学中毒 肾结石 梅尼埃尔病 皮肤癌 肝炎 前列腺癌 鼻窦炎 蜂蜇 痔疮 性欲冷淡 牙周炎 蛇咬 头痛 感冒和流行性感冒等。

鉴于黄酮类化合物的重要作用,国家卫生部和国家食品制剂品监督管理局都将总黄酮作为蜂胶保健食品的标志性含有指标进行检测和鉴定,同时列入产品标准。

综上可以看出,在工作和生活节奏都比较紧张的今天,保持合理的饮食结构非常重要。平时应注意多吃新鲜的蔬菜和水果,适当地补充食用蜂胶保健品,以保证摄取足够的黄酮类化合物,这对保持和增进健康无疑是非常有益的。

基本信息

蜂胶黄酮是天然蜂胶中所含的黄酮类化合物的总称。目前发现的蜂胶黄酮类化合物有4000多种化学结 构,其中具有生理功能的只是一部分。  蜂胶黄酮是蜂胶的主要功效成份,目前已知的黄酮类化合物有:金合欢素、芹菜配基、兰肉桂酸、黄良姜精、阿魏酸、橙皮甙、毛地黄黄酮、柑桔黄素、槲皮素、白藜芦醇、芦丁等。其中,阿魏酸具有美容作用,芦丁可以降血压......  蜂胶黄酮含量的高低,是衡量蜂胶品质的主要指标。一般认为5%以上的黄酮含量为合格品,低于此含量为等外品。大于15%为优等品。纯蜂胶富含黄酮20%

基本概述

黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外,它还常与糖结合成苷。 多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A,而B环则来自于桂皮酰辅酶A。

蜂胶中的黄酮

黄酮分类

根据中央三碳链的氧化程度、B-环连接位置(2-或3-位)以及三碳链是否构成环状等特点,可将主要的天然黄酮类化合物分类:黄酮类(flavones)、黄酮醇(flavonol)、二氢黄酮类(flavonones)、二氢黄酮醇类(flavanonol)、花色素类(anthocyanidins)、黄烷-3,4二醇类(flavan-3,4-diols)、双苯吡酮类(xanthones)、查尔酮(chalcones)和双黄酮类(biflavonoids)等十五种。另外,还有一些黄酮类化合物的结构很复杂,其中包括榕碱及异榕碱等生物碱型黄酮。

理化性质

黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。不同分子结构的黄酮可作用于身体不同的器官,如山楂--心血管系统,兰梅--眼睛,酸果--尿路系统,葡萄--淋巴、肝脏,接骨木果--免疫系统,平时我们可以通过多食葡萄、洋葱、花椰莱、喝红酒、多饮绿茶等方式来获得黄酮,作为身体的一种补充。

黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素、花色素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。

黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇,向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。

被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯,这种降低血糖的功效是很神奇的,但更重要的是它对稳定胶原质的作用,因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。 黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛,栎素由于具有强抗组织胺性,可以用于各类敏感症。  一项由荷兰专家主持的研究发现:由4807位参与者的实验表明,每天饮375毫升绿茶的人,其心脏病的发病概率是那些不喝茶的人的一半;致命性心脏病发病率只有三分之一。其中重要的原因就是绿茶中所含的黄酮(<>2002.4.25)。

来自南太平洋岛国的向天果,富含33种类黄酮,可以帮助人体改善血液循环,提高免疫力,是糖尿病、高血脂、高血压患者的福音。蜂胶是蜂蜜从植物新生枝芽或树皮上采集的树胶,混以自身分泌加工而成的芳香胶状体。4-5万只蜜蜂,一年仅能采到40g-60g左右的蜂胶,被誉为“紫色黄金”。蜂胶皇是蜂胶中的极品,其总黄酮含量高达9300mg以上,且其余成份黄金配比,协同作用。科学家们给予蜂胶皇许多美称:血管清道夫、血糖守护神、抗癌勇士、天然免疫增强剂。

蜂胶中黄酮的化学成分

由于蜜蜂所采蜂胶的胶源植物品种,生境及采集季节不同,致使它所含的各种成分常有一定差别,从蜂箱中收集的蜂胶,通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。20世纪70年代后,有关专家经过分析化验,证明蜂胶所含成分极其复杂,有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、多种微量元素等。

黄酮类化合物

目前,已从蜂胶中分离出20多种黄酮化合物,它是蜂胶中的主要活性物质约占蜂胶的4.13%。这些黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等。属于黄酮类的有白杨素、杨芽黄素、刺槐素、芹菜素、柳穿钱素等;属于黄酮醇类的有良姜素、高良姜素、鼠李素、异鼠李素、鼠李柠檬素、山奈素、岳桦素、槲皮素及其衍生物等,属于双氢黄酮类的有乔松素、松球素、樱花素、异樱花素、柚皮素等。 从蜂胶中首次发现了自然界中只有蜂胶中才有的独特有效成分,5,7-二羟基-3`,4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`,7-二甲氧基双氢黄酮。

黄酮化合物是一类重要的并且在植物界分布很广的天然化合物。药理学试验证明,此类物质中有许多具有很强的活性,对多种疾病有良好的疗效,医用价值甚高。

酸类化合物

蜂胶中所含的酸类化合物有咖啡酸、茴香酸、对香豆酸、阿魏酸、异阿魏酸、桂皮酸、3,4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸等。

醇类化合物

桂皮醇、松柏醇、苯甲基、3,5-二甲氧基苯甲醇、2,5-二甲氧基苯甲醇、桉叶醇、a-桦木烯醇、乙酰氧基-2-桦木烯醇、甜没药萜醇、a-萜品醇、愈创木醇、a-布藜醇等。

蜂胶中的黄酮

烯、萜类化合物

ß-蒎烯、a-蒎烯、△3蒈烯、a-诂钯烯、a-雪松烯、ß-愈创木烯、a-依兰油烯、杜松烯、鲨烯、异长叶烯、石竹烯、荇草烯等。

酚、醛、酮、酯、醚类化合物

丁香酚、香美兰醛、异香兰醛、苯甲醛、ß-环柠檬醛、4,5-二甲基-4-苯-△²-环己烯酮、对香豆酸酯、咖啡酸酯、环己醇苯甲酸酯、环己二醇苯甲酸酯、松柏醇苯甲酸酯、对香豆醇苯甲酸酯、苯甲醇酸阿魏酸酯、苯乙烯醚、对甲氧基苯乙烯醚等。

微量元素

经现代科学分析确认,蜂胶中含有约30种微量元素。其中有属于常量元素的氧、氢、碳、氮、钙、磷及生命必需的元素锌、锰、铜、钴、钼、铁、氟等。此外尚有钾、钠、镁、硫、铝、锡、硅、氯、砷、钛、铬、硒、镍、钡、锆、锑等微量元素。

其它成分

除上述6类成分外,蜂胶中还含有丰富的维生素B1、维生素PP、维生素A原和多种氨基酸、多糖以及淀粉酶、脂肪酶、组织蛋白酶、胰蛋白酶等酶类、脂肪酸、甾类化合物等。

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